葡萄糖酸钠供应商***「景泓」
发布时间:2022-07-18 22:05:00 作者:景泓
广州市景泓化工有限公司供应各种化工原料化工原料应用于以下范围:日化洗涤、清洗除污、电镀处理、污水处理、建筑建材、化妆、食品添加、涂料油墨、纺织印染、皮革造纸、塑料玻璃、五金电子。葡萄糖酸钠供应商服务热线。
很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/L[3])。在柑橘属水果中,柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。葡萄糖酸钠供应商服务热线。
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如切去皮后的果蔬原料在0.1%的抗坏血酸溶液中浸渍后,可防止氧化变褐。在使用时一般以柠檬酸作增效剂,以控制酚酶的活力,防止酶褐变。 在面食制品中用小苏打疏松剂时,制品往往碱度增大,口味变劣,若柠檬酸和小苏打同时使用,可使小苏打分子在反应过程中产生的二氧化碳被吸收,不致使碳酸钠积累,从而降低面制品的碱度,改善口味。 葡萄糖酸钠供应商服务热线。
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柠檬酸被称为食用酸味剂,我国GB2760—1996规定为允许使用的食品用酸度调节剂。在食品工业上极广泛地用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、化剂、除腥脱臭剂、螯合剂等,其具体用途,不胜枚举。葡萄糖酸钠供应商服务热线。
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